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des fromages à pâte molle ou une cuisine méditerranéenne parfumée
El Canto del Mirlo Rouge 2010
apportant du corps et une texture soyeuse au vin
il couvre trois hectares à 450 mètres d’altitude et se présente comme un jardin de vignes et d’oliviers à l’abandon
Bon Papa Blanc 2021 USA des fromages à pâte molleBon Papa Blanc 2021, Domaine Bois Moisset La robe est or clair, lgrement trouble. Bon Pp est un vin blanc qui offre une minralit dcide mais lgre et un nez, dabord un peu ferm, aux accents fermentaires et lacts avec une lgre touche fume et un peu de foin frais. En bouche, le vin est rond, ample et frais avec une matire juteuse, charnue. La mche est savoureuse et fruite : pomme chaude, brugnon, poire acidule et une finale herbace, tonique, avec une fine
