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Dimensions : Convient pour des biscuits de taille moyenne
Tain-l'Hermitage) Gamme Gianduja & pâtes de noisettes Teneur cacao 34% Noisettes Piémont (Italie) Format 3 x 1 kg Conservation 15-18°C
mais ne donnera jamais le noir charbon caractéristique de l'alcalinisation poussée
L’alliance parfaite entre résistance et précision
Sucre Inverti Liquide 7kg recette-wedding-cake Dimensions : Convient pour desSosa Ingredients Sucres techniques Sucre Inverti Sosa Format Professionnel 7 kg Sirop de sucre inverti liquide origine France pour glacerie, ganaches, viennoiseries et confiserie professionnelle Le Sucre Inverti Sosa 7 kg est un sirop de sucre inverti liquide d'origine franaise, ingrdient technique incontournable pour les professionnels de la glacerie, chocolaterie, ptisserie et viennoiserie. Obtenu par hydrolyse du saccharose en fructose et glucose,
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