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on s’est dit qu’il était temps de les rassembler dans une fabuleuse caisse mixte
nous avons encore cette année travaillé en pressurage direct des raisins à peine vendangés
mais également dans de jolis sacs parfaits pour garder au frigo
Au bout de la route 2025 c’est aussi en quelque sorte un hommage à Lucie et Rino qui en étaient à leurs dernières vendanges au Clos de l’orme blanc
Un de ces quatre 2024 Format:Bouteille (750 mL) on s’est dit qu’il étaitDcidment, les annes se suivent et se ressemblent pour nos vignes de Gamaret. Comme pour le millsime prcdent, ce que la cuve Un de ces quatre 2024 n'a pas eu en quantit, elle l'a eu en qualit. Un mois de septembre particulirement chaud et sec en 2024 a en effet caus un lger desschement des baies de Gamaret rsultant en encore plus de concentration dans le vin. Nous avons ainsi opt pour une macration lgrement raccourcie afin de conserver une belle
