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dans un design à la fois sobre et raffiné
Il excelle dans la découpe de viandes
fonctionnel et intemporel
Le couteau bec d’oiseau : lame courbée pour sculpter
Couteau Japonais Set de 4 | Collection Oishii dans un design à laDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,
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