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le traiteur et les laboratoires de production
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Tain-l'Hermitage) Gamme Grand Cru Pure Origine Type Noir Teneur en cacao 64% minimum Origine République Dominicaine Région vallée de San Francisco de Macoris Variété cacao Trinitario Statut Grand Cru Valrhona Fluidité 3 gouttes sur 5 Conservation 18 mois à 16-18 °C
5 cm Matière Aluminium Conduction thermique Optimale
Grille de Pâtisserie 3 Niveaux Noisettes Amandes le traiteur et les laboratoiresGrille de cuisson Grille de Ptisserie 3 Niveaux Triple la surface de refroidissement la verticale La grille 3 niveaux superposable est conue pour triple la surface de refroidissement la verticale. Acier renforc, format 41 x 25,5 x 19 cm (3 tages). Indispensable pour viter la condensation sous les ptisseries sortie du four et garantir un refroidissement homogne. Le refroidissement correct d'un gteau est aussi important que sa cuisson : sans grille, la
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