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suivie d'un élevage de huit mois en vieux fûts de chêne de 500 litres
T-SHIRT de couleur bourgogne
Des notes qui rappellent les fruits du verger
rehaussée d'une très subtile accroche tannique (grippy) apportée par le contact avec les peaux
MAD DOG WARWICK '22 République Tchèque suivie d'un élevage de huitMadame Flock Moselle, Allemagne Cpages : Riesling Le Mad Dog de Moselle le plus fou de tous les temps ! Issu exclusivement de nos plus grands vignobles de Terrassen Mosel, situs dans notre ville natale de Winningen et dans les villages voisins de Kobern et Lehmen. Tous nos anciens vignobles de Moselle ont un trs faible rendement. Nous vendangeons tout la main, pratiquons une fermentation spontane, minimisons l'intervention en cave et appliquons un
