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Tiraggio: Maggio successivo alla vendemmia
500 viti/ha
fragrante e fruttato in giovane età
In seguito avviene la fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati
Franciacorta brut cuvée real | Antica Fratta Borgogna Tiraggio: Maggio successivo alla vendemmiaIl brut cuve real Antica Fratta una selezione di uve pregiate da vari appezzamenti collinari altamente vocati che si trovano in diversi comuni della Franciacorta. BRUT CUVE ANTICA FRATTA: ZONA DI PRODUZIONE E VINIFICAZIONE Franciacorta Vitigno: 90% Chardonnay, 10% pinot nero Suolo: Calcareo argilloso di origine Morenica La vendemmia avviene tra met agosto ed i primi di settembre quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione zuccherina ma
