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oppure con ghiaccio per ammorbidire l'intensità della torba
mela verde e un tocco salino
Tipo di vitigno: Questo spumante è realizzato al 100% con uve Chardonnay provenienti da vigneti coltivati biologicamente
Armonioso e piacevole di buona struttura con tannini maturi e dolci
Bongio Merlot Ticino DOC 75 CL Annata:2023 oppure con ghiaccio per ammorbidireVino rosso prodotto esclusivamente con uve Merlot provenienti dal vigneto denominato Bongio situato sul territorio del comune di Coldrerio. Vinificazione: La vinificazione tradizionale e laffinamento in parte (30% ca) per 12 mesi in carati da 225 litri (barriques), il resto in grosse botti di legno. Caratteristiche: colore rosso granato carico. Profumo fruttato intenso dominato da sentori difragole e marasche. Gradevolmente armonioso e complesso.
