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Al palato struttura semplice e di classe
Al naso profondamente fruttato con sentori olfattivi che ricordano ciliegie scure
Al palato grande struttura con un buon equilibrio tra acidità e dolcezza
Affinamento: 1 anno in barrique di rovere francese
Huré Frères Mémoire Extra Brut Champagne Francia PODERE CASTORANI Al palato struttura semplice eTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 10%, Pinot Meunier 45%, Pinot Noir 45% Affinamento: miscela di oltre 30 annate tenute in solera (primo anno 1982) di cui un anno in botte per completare laffinamento. Descrizione: Colore giallo dorato luminoso, perlage fine e persistente. Al anso aromi intensi e cangianti: miele, frutta candita e spezie come primo impatto, per finire con sottili
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