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un omaggio goloso alla tradizione artigianale del Sud
carni bianche e formaggi semi-stagionati
Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso
Buono con piatti di pesce
Serradinha Vinho Tinto - Quinta da Serradinha raccolta manuale un omaggio goloso alla tradizioneIl Serradinha Vinho Tinto nasce dalle vigne di Quinta da Serradinha, nel cuore delle Encostas d'Aire sotto la guida di Antnio Marques da Cruz, da viti vecchie piantate su terreni argillo calcari esposte al clima atlantico che dona freschezza; il vino prodotto in regime biologico con raccolta manuale delle uve, un blend dominato da Baga affiancata da Trincadeira, Castelo e Alicante Bouschet, fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio o legno (a
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