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oltre ad essere pluripremiato
carni bianche e formaggi di media stagionatura
NOCCIOLE TOSTATE E MIELE DI ACACIA
La storia del Malfy gin affonda le sue radici nel lontano XI secolo
VINO "RIPASSO"VALPOLICELLA BERTANI 2020 DOC SUPERIORE -75CL bicchieri oltre ad essere pluripremiatoValpolicella Ripasso che eredita la tradizione famigliare pi che centenaria. Lo stile coerente con lespressione tipica delle tre uve Corvina, Rondinella e Corvinone e con il terroir della zona. Il metodo Ripasso applicato in modo delicato con la conduzione di una seconda lunga macerazione e fermentazione sulle vinacce appena pressate dellAmarone per donare al vino maggiore complessit, morbida struttura e intenso colore. Abbinamento: Ottimo con arrosti
