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assaggia il vero agnello di una volta
80gr Jerky Beef
ma nel caso dovessero perdere il sottovuoto consigliamo il passaggio diretto in forno con umidità al 50% a 160° per 15/20 min
Il risultato sono bocconcini di fegato speziati
Collo di suino senz'osso natale assaggia il vero agnello diIl nostro collo di suino senza osso, tagliato a fettine o in trancio per roastbeef, una scelta versatile e ricca di gusto. Questo taglio, morbido e leggermente venato di grasso, garantisce succosit e sapore eccezionale. Perfetto per preparare un roastbeef tenero e saporito o per cucinare gustose fettine in padella o alla griglia. lo stesso taglio che utilizziamo per le nostre celebri Bombette, sinonimo di qualit e bont!
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