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Particolarità: Il Caciocavallo di mucca al pistacchio è un formaggio a pasta filata di latte vaccino con aggiunta di pistacchi sgusciati
Produttore: Hirpus Gin
Si tratta di un vino dal colore rubino
Produttore: Caseificio La fonte del formaggio
GOCCIA IRPINA SENZA ANCHETTA Formato:2.5 kg Particolarità: Il Caciocavallo di muccaProduttore: Prosciuttificio Ciarcia Location: Venticano (Av) Particolarit: E uno dei prodotti pi rinomati di Casa Ciarcia. Si ricava da cosce di suino adulto esclusivamente italiano allevato secondo metodi tradizionali. Al taglio, la parte magra si presenta di colore rosso vivo con striature bianche di grasso. La Goccia irpina viene prodotta in quantit limitate ed stagionata naturalmente per un periodo mai inferiore ai 12 mesi. Stagionatura: Minimo 12
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