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Trio professionnel : puissance du Kiritsuke
assurant une durabilité exceptionnelle et un tranchant longue durée
Le Nakiri (菜切り包丁) : à lame rectangulaire
Durabilité supérieure : acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’usure
Couteau Japonais Santoku | Hinoki Trio professionnel : puissance duDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en
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