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Vendange Tardive e Sélection de Grain Noble
Lambrusco Maestri coltivati con agricoltura naturale nella valle dell' Enza ti propongono un lambrusco leggermente schioppettante nella bollicina con la giustà acidità per i piatti più saporiti
sottobosco
Il bouquet è ampio e complesso
Rosso di Montalcino 2016 | Stella di Campalto Vendange Tardive e Sélection deCiascuna delle 9 vigne pu quindi essere considerata un Cru. Ciascuna individualmente vendemmiata, vanificata ed affinata. Nella produzione di questa Rosso 2016 Stella di Campalto non viene aggiunto niente durante la vinificazione eccetto solforosa in dosi minime. Quando la fermentazione finita il vino riposa in legno di dimensioni piccole in cantina. La parte riservata allaffinamento si trova a 14 metri sotto il livello del terreno in modo che la
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