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seguiti da
per almeno tre mesi
pompelmo e caratteristica crosta di pane
segue macerazione pellicolare per 12 ore
Le Marchesine Franciacorta Brut "Nitens" Toscana seguiti daIl Franciacorta DOCG Nitens Brut Le Marchesine uno spumante metodo classico che racconta la storia e la passione di un territorio. Nato da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, questo Franciacorta matura sui lieviti per 24 mesi, sviluppando una complessit aromatica unica. Uvaggio: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero. Abbinamento: 24 mesi sui lieviti. Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e
