Dailuaine 1997 15 Y.O. Scotch Whisky Single Cask Eilan Gillan brunello di montalcino Uvaggio: Sangiovese Affinamento: alcuni mesi

Uvaggio: Sangiovese Affinamento: alcuni mesi in rovere francese e di Slavonia

Affinamento: almeno 18 mesi in barriques di rovere francese (20% legno nuovo)

Affinamento: di regola sette anni in botti di legno di varia dimensione ed età con alcune eccezioni a seconda dell’annata

humus e tabacco

Dailuaine 1997 15 Y.O. Scotch Whisky Single Cask Eilan Gillan brunello di montalcino Uvaggio: Sangiovese Affinamento: alcuni mesiTipo: Scotch Whisky Gradazione alcolica: 46% Volume: 700 ml Per Leopold Gourmel, grande distillatore nella zona del Cognac, il primo incontro con i grandi Whiskies scozzesi fu circa trentanni fa, dettato da una forte necessit di scoperta e confronto. Si inizi con una piccola scelta per i propri clienti francesi e dopo qualche tempo si decise di fare un passo oltre: nacque cos Eilan Gillan, marchio con la missione di selezionare direttamente alcune