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formando un elegante colletto di bollicine
Con un potenziale di invecchiamento di oltre 20 anni
I suoli vulcanici donano al vino una struttura minerale unica e una straordinaria longevità
seguita da sfumature erbacee e speziate che ricordano chiodi di garofano e noce moscata
Zyme tranaltri IGP Passito Bianco Veneto 2019 37,5 cl in olio di girasole formando un elegante colletto diZm Tranaltri Veneto Passito Bianco IGP 2019 nasce sulle colline della Valpolicella da uve Trebbiano Toscano e Garganega raccolte manualmente e lasciate appassire per circa quattro mesi, concentrando aromi e struttura. La fermentazione seguita da un lungo affinamento di circa tre anni in piccoli carati senza travasi n rabbocchi. Si presenta con un colore giallo dorato e un profilo aromatico che richiama fiori bianchi, miele di acacia e frutta secca con
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