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una composta di pesche intensa e dalla consistenza meravigliosamente spalmabile
In questa versione fresca
Ingredienti: Nocciola Tonda Gentile Trilobata (51%)
Nel corso dei trent'anni successivi Giacomo ha impostato l'attività con l'intento da un lato di aumentare la superficie aziendale
Barolo DOCG Monvigliero 2020 - 75cl Cascina Oschiena una composta di pesche intensaIl Monvigliero proviene dalla selezione delle migliori uve delle vigne nel comune di Verduno esposte a Sud. Un Barolo dalla finezza ed eleganza toccante, ampio nei suoi profumi di prugne rosse, rose rosse, cannella e chiodi di garofano e da un corpo deciso retto dai tannini maturi e dal gusto di frutta matura e spezie. Dopo la raccolta a fine ottobre, il Monvigliero fermentato e macerato in acciaio a temperatura controllata per 35 giorni.
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