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peonia e violetta
Affinamento:circa un anno «sur lies» in tini di acciai inox
Termina con un finale di grande persistenza
Lunghissima persistenza su cui predomina la parte speziata
Corti Cugini Mokab Frizzante sui Lieviti Rosé Lombardia JERMANN peonia e violettaTipo: Spumante Metodo Ancestrale Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Schiava Affinamento: rifermentazione in bottiglia con mosto congelato di Barbera ed Incrocio Terzi. Descrizione: Colore rosato brillante. Al naso aromi di ciliegie e mirtillo rosso, sentori di cacao e mandorla amara. Al palato fresco, speziato e leggermente sapido.
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