Champagne Brut " Alliance " | Mary-Sessile che conferisce corpo e struttura

che conferisce corpo e struttura

Il corredo aromatico complesso ed evoluto

senza fretta

Il Neusiedlersee-Hügelland è una regione vinicola che si estende sulla sponda occidentale del lago Neusiedl

Champagne Brut " Alliance " | Mary-Sessile che conferisce corpo e strutturaAssemblaggio: 100% Pinot Meunier raccolti nelle parcelle Les Ricordaines, Le Mont en Peine, La Garenne nel territorio di Treslon della vendemmia 2014 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con lutilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dgorgement. Dosaggio