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Un vino capace di esprimere la purezza del terroir irpino e l’impronta stilistica di Luigi Moio
con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi
con una permanenza totale in vasca non superiore a 21 giorni
Dopo l’imbottigliamento il Cùmaro affina ulteriormente
SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO 2018 LUIGI GHISLIERI - COLONNARA PINOT NERO ALTO ADIGE DOC 2022 TRADITION - TERLAN Un vino capace di esprimereCANTINA: Colonnara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Vino da tutto pasto, si sposa felicemente con gli antipasti di pesci e carni, salumi crudi e cotti, primi piatti con sugo di pesce o crostacei, fritture miste allitaliana, pesci bolliti, salsati o fritti o cotti al forno. Ideale con tutti i tipi di
