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05% Durezza lama 61 HRC
rendendo l'affilatura sicura
Materiale lama Acciaio damascato INOX Lunghezza lama 22 cm Lunghezza totale 34 cm Materiale manico Resina multicolore e legno solidificato Contenuto di carbonio 1
Il coltello giapponese per sushi e sashimi
Nakiri in acciaio SKS93 coltello 05% Durezza lama 61 HRCIl coltello per qualsiasi verdura Nakiri (che in Giapponese significa taglia verdure) il nome di questo coltello leggero e agile, perfetto per ogni tipo di lavoro con le verdure: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su tutte le verdure, anche le pi dure (grazie alla lama in acciaio al carbonio) Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Modello di dimensioni e peso ridotte, per un coltello pi leggero ed agile, adatto anche a chi ha mani piccole
US$ 53.71
US$ 66.53
US$ 50.62
