Ridge Vineyards Lytton Springs dup-review-publication Macerazione a cappello emerso di

Macerazione a cappello emerso di circa 10-12 giorni in Tini di legno

Giuseppe Rinaldi

Rimanda a giorni colmi di vita ed euforia e che sembrano non finire mai

con temperatura costante di 15°

Ridge Vineyards Lytton Springs dup-review-publication Macerazione a cappello emerso di"Scuro ma non pesante, e pi vivace di quanto sembri questo profilo meditabondo: gli aromi di amarena, cacao e sottobosco si approfondiscono considerevolmente dopo pochi minuti nel bicchiere. I sapori di frutta nera scura, quercia e erbe fresche verdi bruciano sul palato succoso. Finisce molto lungo, con dosi significative di mora, terra, noce e minerali (indugiandoci sopra abbastanza a lungo si noteranno anche tracce di cioccolato non zuccherato).