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Questo la rende perfetta anche per affumicare o aromatizzare
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nella parte bassa c'è un labbro più largo )
mentre il leccio offre maggiore calore durante la cottura ed una maggiore durata
Linguine Trafila in Bronzo per Pastaio brevettata Questo la rende perfetta ancheTrafila in Bronzo per realizzare le Linguine Le Linguine sono un tipo di pasta lunga, simile agli spaghetti, ma leggermente pi piatta e sottile. Originarie della Liguria, le linguine sono spesso associate alla cucina di mare o al celebre pesto genovese. Trafila appositamente realizzata ed ottimizzata per Pastaio Classe Italy.
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