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cuoio e spezie orientali
verdure di stagione
Al palato è dinamico
Ottenuto da un blend di Sangiovese
VP-Vital CoZs Bianco - Da Cruz & Teles bianco cuoio e spezie orientaliIl VP Vital CoZs nasce dalle mani esperte di Antonio Marques da Cruz e Tiago Teles in Serra de Montejunto, regione Lisboa, con uve Vital al 100% coltivate in regime biologico su suoli calcarei argillosi a circa 350 m di altitudine in vigneti esposti all'influenza marina; dopo una macerazione di tre giorni in dornas da 1000 L le uve sono pressate e fermentate con lieviti indigeni per poi affinare per undici mesi in botti Old Burgundy, con malolattica
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