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a tratti salmastro
un tempo vitigno caratteristico della zona
avvolgendo il palato preciso e abbondante
Per la vigoria del terreno e delle piante si usano i preparati biodinamici e il sovescio
Tin 2020 Toscana Sangiovese Igt - Montesecondo vini rosati a tratti salmastroMontesecondo nasce alla fine del secolo scorso a Cerbaia, in Val di Pesa, zona storica del Chianti. Una passione coltivata con fervore, quella di Silvio Mesana per la terra e il vino. La cantina conta oggi circa 20 ettari, condotti in regime biologico. In cantina si prosegue con identico virtuosismo, limitando gli interventi al minimo. Il Tin rosso di Montesecondo un Sangiovese affinato in anfora per 6 mesi sulle bucce. Sono vasi di terracotta di 450
