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il liquore riposa per almeno sei mesi in botti di rovere
con un processo lento che si protrae fino alla fine dell’inverno
affina in bottiglia per ulteriori 2 mesi prima di essere commercializzato
Disponibile in due formati:
Barbera d'alba a Bon Rendè marrenon il liquore riposa per almenoBarbera d'Alba " bon rendre" Variet: 100% Barbera. Zona di Produzione: Colline del Monferrato, successivamente introdotta nel territorio albese. I vigneti si trovano su terreni calcarei a unaltitudine di 300 metri sul livello del mare, con esposizione a sud ovest. Vinificazione: La vendemmia avviene nella prima met di ottobre. La vinificazione segue il metodo tradizionale, con una macerazione di circa 10 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene
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