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Uvaggio: 67% Pinot Noir - 33% Chardonnay
Jonny Gambato di Cascina Baricchi è un vino frizzante rifermentato in bottiglia
Il risultato è la sapienza nel creare eleganza e bere tutt' altro che banale
fruttato ed elegante
Les Hauts Partas Blanc de Blancs, Champagne Grand Cru, 2014 | Roger Coulon Uvaggio: 67% Pinot Noir -100% Chardonnay per questo Blanc de Blancs Gran Cru. Una bolla fine e persistente abbellisce un colore oro dai riflessi verdolini. Questo Grand Cru svela la purezza dello Chardonnay di Chouilly. Aromi di gesso, agrumi e pompelmo, note di pera e mela sono accompagnate in bocca da una bella tensione e un pizzico di salsedine.
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