Richiamo per merlo a mantice pasta fresca Si tratta di piccoli cerchi

Si tratta di piccoli cerchi di circa 5 cm di diametro di pasta sottile con impresso un decoro ottenuto tramite uno stampino in legno che decora la pasta in modo da prepararla ad accogliere meglio il condimento

La " cortlénna"  (in dialetto bolognese) ovvero la coltellina è un lungo coltello dalla lama alta di forma rettangolare

Il prototipo di questa particolare rotella tagliapasta è nato da una rivisitazione in chiave moderna di un originale del 1700

dal piumaggio completamente nero

Richiamo per merlo a mantice pasta fresca Si tratta di piccoli cerchiRichiami per uccelli prodotti da artigiani italiani e tedeschi, realizzati con materie prime nobili, lavorate da mani esperte in grado di realizzare strumenti di qualit. Non c' elettronica, ma si partecipi del suono prodotto sapientemente modulato con la propria bocca e conoscenza. I richiami per uccelli fanno parte di quell'ultimo retaggio della bottega quando era specializzata nella vendita di articoli per la caccia e la pesca. Il richiamo per il