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ABBINAMENTOAntipasti
Il sapore è fragrante
seguita da fermentazione a contatto con le vinacce: al contrario di come si procede di norma con queste varietà di uve
Tipologia: Rosso
FIANO - - Votino - (9,9 eur X 6 Bott) riserva ABBINAMENTOAntipastiCaratteristiche: Vitigno: 100% Fiano Colore: pagliarino intenso Zona di produzione: vigne di propriet Gradazione: 13 Temperatura di servizio: 7 10 C Tecnica di produzione: vinificazione con macerazione a freddo delle uve raccolte manualmente, fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, affinamento su fecce per qualche mese. Caratteristiche Organolettiche: Di colore paglierino intenso, ha complessi profumi di frutta e fiori,
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