Gordola Bollicine Rosé del Ticino DOC 75 CL Verdejo grazie a condizioni climatiche perfette

grazie a condizioni climatiche perfette che hanno garantito un'ottima maturazione delle uve

ma questa volta ricordano il sottobosco

molto elegante e complesso

Sapore vino di grande struttura ed eleganza

Gordola Bollicine Rosé del Ticino DOC 75 CL Verdejo grazie a condizioni climatiche perfetteSpecialit della cantina, metodo champenoise brut, rifermentazione in bottiglia. Lunico vino con assemblaggi, 80% bondola, resto, cabernet franc, merlot e per il bianco, chasselas, chardonnay. La bondola lunico vitigno originario del cantone ticino, questa uva da alle bollicine una bella acidit e un fruttato persistente. Luva viene schiacciata in una pressa pneumatica e il mosto viene avviato alla fermentazione senza le bucce, molto importante una