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offre vini equilibrati e immediatamente godibili
ma sorprendente anche con piatti vegetariani raffinati e formaggi freschi di capra
questo rosso nasce da una filosofia contadina che rifiuta ogni intervento invasivo
Il Boscarelli Riserva Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2013 Magnum (1
Adalia Ripasso Valpolicella Superiore Balt BIO 2023 SENZA LATTOSIO offre vini equilibrati e immediatamenteValpolicella Superiore Ripasso Balt un vino rosso secco DOC prodotto nella Val di Mezzane, in provincia di Verona. Il nome Balt, che in lingua cimbra significa bosco, richiama il paesaggio che circonda i vigneti da cui provengono le uve autoctone utilizzate per la sua produzione. Le uve vengono raccolte manualmente a fine settembre, selezionate con cura e sottoposte a una pigiatura soffice. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche
