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Accompagnati da Cesare
piatti di carni bianche
In bocca risulta sapido con un equilibrio tra alcol e mineralità
La pressatura è soffice
La Romba 2022 La Colombera Baci Tortonesi Accompagnati da CesareLa Romba 2022 La Colombera da uve di Croatina viene coltivata su terreni argillosi scuri. La vinificazione e laffinamento avviene in acciaio in purezza. Nel bicchiere si presenta in un rosso rubino intenso, in bocca un equilibrio, tra freschezza e alcolicita, questultima piacevolmente persistente. ABBINAMENTI Pasta e risotti con sughi di carne, Secondi di carne, Formaggi stagionati PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio 16, nei periodi estivi
