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carni arrosto e ai formaggi stagionati
Note predominanti di scorza di limone/agrumi
dallo stile classico e semplice caratterizzato dalla lavorazione capitonné della testiera
versione arancione naturista (“orange wine”)
Montefalcione Taurasi DOCG 2020 agente_Sabbattini carni arrosto e ai formaggiUva: 100 % Aglianico Anno di produzione: 2020 Regione: Campania Volume alcolico: 13,5% Vinificazione Affinamento: macerazione in acciaio: 1518 giorni a ~28 C con frequenti rimontaggi, minimo 12 mesi in botti di rovere, spesso 1824 mesi; seguito da almeno 612 mesi in bottiglia. Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: aromi avvolgenti: amarena, marasca, ribes nero in compottura, spezie (cannella, noce moscata), note di tabacco, cacao,
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