Striploin Black Chopin POL Scegli il peso:500g Questo gioiello culinario

Questo gioiello culinario

I bovini europei sono solitamente alimentati a base di erba

accuratamente selezionati in piccole Aziende Agricole e Vigneron Indipendenti

Se hai dubbi su come cucinarlo contattaci a support@fiorentineria

Striploin Black Chopin POL Scegli il peso:500g Questo gioiello culinarioControfiletto, Striploin o New York Strip Steak direttamente da bovini di razza Prussiana selezionati da Fiorentineria Selection con alta marezzatura. Originaria dell'Antica Prussia viene allevata ad alta quota nella regione dei laghi Mazury. Viene alimentata, nell'ultima fase di vita, con un'integrazione di barbabietola da zucchero che ne conferisce un retrogusto particolarmente tendente al dolce. Insieme al suo importante strato di grasso esterno,