2024 Arsicci Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Tappo Vite Bio* - Fattoria Nanni' coll te verde macerazione per 10/15gg

Name: 2024 Arsicci Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Tappo Vite Bio* - Fattoria Nanni' coll te verde macerazione per 10/15gg
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Description

macerazione per 10/15gg

7l 40% Vol

Lo spumante non viene sottoposto alla tipica fase di sboccatura che caratterizza il metodo classico ma proposto integro sui propri lieviti naturali

Il mattino seguente vengono pressate in modo soffice

2024 Arsicci Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Tappo Vite Bio* - Fattoria Nanni' coll te verde macerazione per 10/15ggDescrizione Vinificazione: Fermentazione spontanea, un mese di battonage, tre travasi ed imbottigliameno nei primi mesi dell'anno successivo alla vendemmia,chiusura con tappo stelvin. Maturazione: 4 mesi di cui 1 di battonage. Formato: 0,75

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