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ma perfetto anche con arrosti di carne rossa e selvaggina leggera
è stata interpretata con una macerazione tradizionale di circa 70 giorni in tini di legno e un lungo affinamento di quasi 4 anni
Il lungo affinamento e il dosaggio equilibrato lo rendono uno Champagne di rara profondità
Panettone Cioccolato e Pere Dolcemascolo unisce la dolcezza naturale delle pere al cioccolato fondente
Champagne Champ Viole Pierre Gerbais N.M. 150 cl ma perfetto anche con arrostiChampagne Champ Viole Pierre Gerbais uno champagne strutturato e complesso, con note di agrumi maturi, frutta secca e mineralit profonda. Sorso ampio, secco e persistente, ideale per grandi occasioni.
