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Gusto: Gusto caldo e intenso
La Semplicità della preparazione evidenzia le migliori caratteristiche espressive del Vitigno
in particolare
carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura
Grifalco Aglianico del Vulture “Gricos” 2023 Oltrepò Gusto: Gusto caldo e intensoIl Gricos di Grifalco un vino rosso ottenuto da uve Aglianico 100% coltivate in regime biologico nei vigneti situati nei comuni di Venosa, Maschito e Forenza, nel cuore del Vulture. Le viti, con un'et compresa tra i 10 e i 30 anni, affondano le loro radici in un terroir di origine vulcanica. La raccolta avviene manualmente con un'accurata selezione in vigna e una seconda cernita in cantina tramite un avanzato sistema di diraspatura lineare, che
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