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il sottosuolo è caratterizzato da una buona componente di calcare
matura 48 mesi in botti di media e grande capacità prima dell’affinamento in bottiglia
Sottosuolo: Tortoniano
L'invecchiamento avviene in botti di rovere di Slavonia per almeno 60 mesi e successivamente almeno due anni in bottiglia prima della messa in commercio
Barolo DOCG Paiagallo Vigna La Villa - 2000 - Jéroboam 3L MEGA_ROCCHE DELL'ANNUNZIATA il sottosuolo è caratterizzato daComune: Serralunga d'Alba Annata: 200 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere di Allier e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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