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con sottili sfumature erbacee e speziate tipiche del vitigno
Ottenuto da uve Trousseau in purezza coltivate su terreni di marne rosse e calcare
turbot en sauce ou vieux fromages à pâte pressée
e il naso è un viaggio tropicale e speziato
Sancerre Blanc 2024 Dominique Roger con sottili sfumature erbacee eIl Sancerre Blanc di Dominique Roger un modello di equilibrio e tipicit. Proveniente dal villaggio di Bu, questo Sauvignon Blanc nasce da un sapiente assemblaggio di uve coltivate su terreni calcarei e argillosi, vinificate con estremo rigore in acciaio per preservarne la fragranza. Al naso vivace e sfaccettato: note di bosso, pompelmo rosa e fiori di sambuco si fondono a una mineralit gessosa. Al palato teso, con una freschezza vibrante che
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