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Costine Peso:1 kg - pezzo intero Clicca su Ordina Ora

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Description

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Questo taglio di carne biologica 100% italiana proviene da un bovino di razza Limousine nato e allevato al pascolo nell'azienda agricola Bordona

La spalla intera di maiale da 3

ideali per preparare la carne alla piastra o in padella

Costine Peso:1 kg - pezzo intero Clicca su Ordina OraCostine di maiale in porzione da 1kg. Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dellanimale. Specialmente in Toscana, sono conosciute come rosticciana, ovvero la costola di maiale a taglio unico che presenta costine non separate tra di loro. Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura pi allitaliana o di quella pi complessa

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