Pecorino fresco speziato al peperoncino wagyu in bassa temperatura ma anche

in bassa temperatura ma anche per fettine da gustare nel più classico dei modi

La coppietta romana

Il bovino adulto scelto da noi ha un'eta mai inferiore ai 20 mesi e proviene da allevamenti umbri

Volendo basta riporre la nostra salsiccia fresca sulla griglia del frigorifero senza incarti per vederla appassire (stagionare) giorno dopo giorno e mangiarla così senza cuocerla nell'arco di un paio di settimane

Pecorino fresco speziato al peperoncino wagyu in bassa temperatura ma ancheIl Pecorino fresco speziato al peperoncino una variet di formaggio italiano che combina la cremosit del Pecorino fresco con l'aggiunta di peperoncino per conferire un tocco piccante e speziato.