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formaggi medio stagionati
Un'esperienza che tocca il cuore e il palato
raccolte a mano e molite a freddo entro poche ore per preservarne le qualità organolettiche
Biologiche Grigliate
Champagne L'Universelle Brut - Baron Albert Campo dei Cesari formaggi medio stagionatiLo Champagne L'Universelle della maison Baron Albert un assemblaggio improntato sull'espressione del Pinot Meunier, vitigno principe di quest'area della Champagne, presente al 73%, accompagnato dallo Chardonnay al 16% e dal Pinot Noir al restante 11%. Le uve provengono da tutti e 7 i cru in Valle della Marna nei quali le sorelle Baron, terza generazione della famiglia, hanno vigne: Charly sur Marne, Pavant, Porteron, Domptin, Azy sur Marne, Villiers
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dal 2020> (5 porte) con Tetto Standard" loading="lazy"/>
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