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In vigna si utilizzano solo rame
Fedeli ai profumi e sapori delle terre in cui nascono
Denominazione: Isola dei Nuraghi Igt
In cantina si vinifica su contenitori di differente caratteristica
Langhe doc Nebbiolo 2020 - Viglione meta-label-NOVITA' In vigna si utilizzano soloUn piccolo artigiano in Monforte dAlba, un Barolo di sorprendente pulizia e naturalezza. Lapproccio in vigna tra i pi severi di Langa. Nessun trattamento sistemico, bassissime rese, lavoro solo manuale. In cantina si lavora nel massimo rispetto della tradizione, anzi di pi. Fermentazioni spontanee, legni grandi, bassissimi dosaggi di solforosa. Spigoli, tensione, complessit nel Nebbiolo della Casa. Un rosso ruvido e insieme accogliente nella sua bella
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