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La Bottarga di Caviale è già pronta all’uso
Specie: Acipenser schrenckii x Huso dauricus
si abbina con facilità ad ogni mise en place
Una deliziosa e raffinata ricetta dove il sapore del burro con caviale CRU e la consistenza del caviale croccante si fondono e vengono esaltati dallo speciale formato della pasta Verrigni Soqquadro di grano duro trafilato in oro
Uova di Salmone Chum Idee Regalo La Bottarga di Caviale èLa miglior selezione delle uova di salmone selvaggio dellAlaska. Le uova di salmone sono conosciute anche come "caviale rosso", se pur notoriamente differenti per aspetto, gusto e origine. Esistono varie qualit ma le migliori sono le Chum dei salmoni Oncorhynchus keta selvaggi del Nord Pacifico pescati in Alaska U. S. A. Storicamente utilizzate in Russia come piatto principe accostate a pane e burro ad oggi sono utilizzate anche come guarnizione di
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