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Affinento sui lieviti in bottiglia per almeno 72 mesi
Affinamento di 24 mesi in botti da 25 Hl di Rovere francese e di 12 mesi in bottiglia in locali a temperatura controllata
tensione e una marcata impronta minerale nel finale
che hanno circa 35 anni
Trento DOC Brut Perlé 2018 Domaine de Saint Pierre Fabrice Dodane Affinento sui lieviti in bottigliaTrentodoc millesimato di indistinguibile pregio che sintetizza al meglio l'arte Ferrari, ottenuto da unaccurata selezione di Chardonnay di montagna. Dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs una sintesi di eleganza, freschezza e armoniosa complessit, con finale in crescendo.
US$ 20.00
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