Coccinella Syrah 2019 Terre Siciliane Igp- Aldo Viola vini rosati Con annessi e connessi

Con annessi e connessi

Emblematico

Vino meno complesso e concettuale degli altri più macerati e affinati della cantina

Uve:  Tocai Friulano

Coccinella Syrah 2019 Terre Siciliane Igp- Aldo Viola vini rosati Con annessi e connessiSopra la collina, a Feudo Guarini, gli alberelli di Syrah di Aldo Viola prendono vento tutto l'anno. Il maestrale da nord ovest, lo scirocco da sud. In pianta, il frutto matura seguendo il ciclo della natura, senza nessun tipo di aiuto o correttivo. Neanche l'acqua, nonostante le piogge tra Alcamo e Trapani non siano mai abbondanti. Una situazione che a qualcuno potrebbe apparire estrema, e invece. E invece, complice anche una composizione dei suoli