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Al naso bouquet esplosivo con sentori di arancia rossa
La grande personalità e la lunga presenza di retrogusto rendono il finale assolutamente complesso e persistente
Affinamento:18 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese e in botti di rovere di Slavonia
poi complesse e terrose trame di polvere di caffè arabica
Antonio Camillo Vallerana Alta Ciliegiolo 2020 Toscana IGT HALARA Al naso bouquet esplosivo conTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Ciliegiolo Affinamento: 12 mesi in botti da 15 ettolitri, poi 3 mesi in cemento. Descrizione: Colore rosso rubino. Al naso inizialmente sentori di ciliegia e di viola mammola, poi spezia bianca e tracce minerali. Al palato il sorso equilibrato e di corpo, il tannino ben gestito, risultando in un profilo setoso e levigato. Unottima persistenza lascia il ricordo
