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formaggi stagionati
Questo Chianti Classico di Fontodi prende vita dal vigneto Filetta situato a 600 metri sul livello del mare nella zona di Lamole
nella magnifica zona collinare dell’Alto Monferrato
ottimo compagno della tavola
Monchiero Barbera D'Alba Superiore 2023 SuperTuscan formaggi stagionatiI vigneti sono situati nei Comuni di Alba, Castiglione Falletto e La Morra. Gradazione alcolica, acidit e tannini sono ben equilibrati e le caratteristiche per un lungo invecchiamento ci sono tutte. Colore rosso tendente al granato, profumo intenso, sapore asciutto, piacevolmente aromatizzato e completo. E un vino D. O. C. ottenuto dopo circa un anno di affinamento in botti di rovere. Buona la longevit.
